PARTENARIAT PROMETTEUR ENTRE L’ASSOCIATION DES TRAITEURS ET L’OFPPT

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Les traiteurs sont sur les charbons ardents depuis qu'ils se sont dotés
d'une structure fédératrice et multiplient les accords de partenariat
pour tirer leur métier vers le haut et lui ouvrir de réelles
opportunités de développement et de croissance.

En vertu d'une convention signée le mardi 31 mars 2015 entre
l'Association des Traiteurs Processionnels du Maroc et l'OFPPT,
l'Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
en présence d'une grande assistance et de professionnels venus pour
l'occasion de différentes régions du pays, les élèves du centre de
formation aux métiers de l'hôtellerie pourront trouver des
opportunités de recrutement chez les traiteurs après leur période de
stage et si le profil convient. Outre le fait qu'ils confirmeront leur
engagement citoyen, les traiteurs de nouvelles compétences mieux
formées.

Cette cérémonie qui a été l'occasion d'une réflexion et de débats
intéressants sur ce secteur et ses défis présents et futurs enrichis
d'interventions de la part de grandes pointures à l'image de Karim
Rahal, président d'honneur de l'association des traiteurs et patron de
l'enseigne doyenne du même nom, qui, de par sa longue et riche
expérience s'est attaché à rappeler les qualités requises pour
investir et s'investir dans ce métier et à donner des conseils aux
jeunes qui s'apprêtent, à l'issue de leur formation à rejoindre les
rangs de cette profession appelée à mieux se structurer et à se doter
d'une charte afin de préserver ses acquis en termes d'image.
La présence à cette journée d'autres intervenants dans le secteur,
signataires d'accords de coopération avec l'association des traiteurs
ou en voie de le faire, montrent bien que cette dernière met les
bouchées doubles pour montrer ses préoccupations de mise à niveau et
de modernisation pour hisser ce métier vers ses meilleurs standards.

La présence massive de traiteurs venus assister à cette rencontre
professionnelle montre à elle seule l'intérêt qu'ils accordent au projet
de leur association définie dans un plan d'action ambitieux qui leur
a été présenté et l'espoir qu'ils mettent dans cette union pour
le développement de leur activité.

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